May-June is the time when the nectarless, fragrant flowers turn upwards, while their fruit stands are tilted downwards and the white, umbrella-shaped cones exude their scent. The black elderberry, Sambucus nigra, lives almost exclusively near human homes.
Im Mai-Juni ist die Zeit ,in der sich die nektarlosen,
duftenden Blüten nach oben richten, während ihre Fruchtstände nach unten
geneigt sind und die weißen, schirmförmigen Trugdolden verströmen ihren Duft. Der
schwarze Holunder, Sambucus nigra, lebt fast ausschließlich in der Nähe
menschlicher Wohnungen. In der Nachkriegszeit, als das Essen knapp war, gab es
die Dolden in Pfannkuchenteig getunkt und in der Pfanne gebacken. Der kleine Fuchs am >> Kirschlorbeerstrauch <<
Die als "Holunderbeeren" bezeichneten
Steinfrüchte bilden eine Lieblingsnahrung der Vögel, die die Samen auf Mauern,
Türmen und anderen schwer zugänglichen Orten aussäen.
So ist wohl auch dieser Holunder
entstanden, der inzwischen zu einem stattlichen Strauch herangewachsen ist, gut
aussieht und im Sommer prima Schatten spendet. Viele Sagen Märchen und
Volksbräuche erinnern an ihn und reichen zurück bis in die heidnische Vorzeit.
Der Holunder in einem Vorbericht >> Holunderstrauch mit Trugdolden << immer wieder schön.
Auch die "Königin der
Blumen" seit alter Zeit, die zur Unterfamilie der "Rosáceae"
gehört, der Rosenartigen Gewächse, hat jetzt ihre Saison. Eine Strauchrose die sich
gut als Kletterrose von bis zu 2,5m Höhe eignet. Große Blüten von offener
Schalenform, geschmückt mit Blütenblättern wie Golden Gate. Der Duft der Rosen
kommt von einem ätherischen Öl, dieses Rosenöl "Oleum rosarum" wird
durch destillieren gewisser Rosenblätter mit Wasser gewonnen Die Wohlgestalt der
Blüten, die Farbenpracht und der Duft der Blüten, die sich von Ende Mai bis zum
November immer neu erschließen, haben ihr diesen Rang erobert. Fotos: © Leo
Wirth
Ein Blick zum >> Gattenhöfer Weg << in Rothenburg und das schöne >> Brauereigespann aus Reichelshofen << beim Festumzug in Rothenburg.
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